Wysokobiałkowy omlet owsiany ze skyrem i letnimi malinami
Puszysty omlet owsiany z kremowym skyrem i soczystymi, świeżymi malinami. To znakomite, wysokobiałkowe śniadanie, które idealnie nasyci na długie godziny.
Porcje: 1 | Sniadanie | Czas przygotowania: 5 min | Czas gotowania: 7 min | Łączny czas: 12 min
Składniki
- 2 sztuki Jajka kurze
- 30 ml Mleko 2%
- 40 g Płatki owsiane
- 10 g Erytrytol
- 2 g Proszek do pieczenia
- 5 ml Oliwa z oliwek
- 150 g Skyr naturalny
- 100 g Maliny świeże
Przygotowanie
- W misce roztrzep 2 sztuki jajek kurzych z 30 ml mleka 2% za pomocą widelca lub trzepaczki.
- Do masy jajecznej dodaj 40 g płatków owsianych, 10 g erytrytolu oraz 2 g proszku do pieczenia, a następnie dokładnie wymieszaj i odstaw na 5 minut, aby płatki zmiękły.
- Na patelni rozgrzej 5 ml oliwy z oliwek i wylej przygotowaną masę owsiano-jajeczną, formując okrągły omlet.
- Smaż omlet pod przykryciem na średnim ogniu przez około 4 minuty, aż spód się zarumieni, po czym użyj łopatki, by delikatnie przewrócić go na drugą stronę i smaż przez kolejne 3 minuty.
- Gotowy omlet przełóż na duży talerz, posmaruj równomiernie 150 g skyru naturalnego i posyp wierzch 100 g świeżych malin.
Wartości odżywcze na porcję
- Kalorie: 499.0 kcal
- Białko: 37.6 g
- Tłuszcz: 18.1 g
- Węglowodany: 58.5 g