Niskotłuszczowa letnia sałatka makaronowa z tuńczykiem, chrupiącymi warzywami i sosem jogurtowym
Szybka, niskotłuszczowa sałatka makaronowa z tuńczykiem, chrupiącymi warzywami i lekkim sosem jogurtowo-koperkowym. Idealna, sycąca kolacja na letnie dni.
Porcje: 2 | Kolacja | Czas przygotowania: 15 min | Czas gotowania: 10 min | Łączny czas: 25 min
Składniki
- 150 g Makaron pełnoziarnisty
- 130 g Tuńczyk w sosie własnym (po odsączeniu)
- 150 g Pomidorki koktajlowe
- 150 g Ogórek szklarniowy
- 50 g Czerwona cebula
- 100 g Kukurydza konserwowa
- 150 g Jogurt naturalny chudy
- 10 g Świeży koperek
- 15 g Sok z cytryny
- 3 g Sól
- 2 g Pieprz czarny
Przygotowanie
- Ugotuj 150 g makaronu pełnoziarnistego we wrzątku według instrukcji na opakowaniu, odcedź i ostudź.
- Odsącz dokładnie 130 g tuńczyka w sosie własnym oraz 100 g kukurydzy konserwowej na sitku.
- Pokrój 150 g pomidorków koktajlowych na połówki, 150 g ogórka szklarniowego w kostkę oraz 50 g czerwonej cebuli w bardzo drobną kosteczkę.
- Posiekaj bardzo drobno 10 g świeżego koperku za pomocą noża na desce.
- W małej miseczce wymieszaj 150 g chudego jogurtu naturalnego, 10 g posiekanego świeżego koperku, 15 g soku z cytryny, 3 g soli oraz 2 g czarnego pieprzu, aż powstanie jednolity sos.
- Przełóż ugotowane 150 g makaronu pełnoziarnistego, odsączone 130 g tuńczyka w sosie własnym, 100 g kukurydzy konserwowej, pokrojone 150 g pomidorków koktajlowych, 150 g ogórka szklarniowego, 50 g czerwonej cebuli do dużej miski, polej przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Wartości odżywcze na porcję
- Kalorie: 440.0 kcal
- Białko: 30.8 g
- Tłuszcz: 3.6 g
- Węglowodany: 71.5 g