Puszyste amerykańskie pancakes z syropem klonowym i świeżymi borówkami
Odkryj przepis na puszyste amerykańskie pancakes, które zachwycają miękkością! Wspaniałe śniadanie z syropem klonowym i świeżymi borówkami na udany dzień.
Porcje: 2 | Sniadanie | Czas przygotowania: 10 min | Czas gotowania: 15 min | Łączny czas: 25 min
Składniki
- 150 g Mąka pszenna tortowa
- 1 sztuka Jajko
- 150 ml Mleko
- 30 g Masło
- 2 łyżki Cukier
- 1 łyżeczka Proszek do pieczenia
- 1 szczypta Sól
- 1 łyżka Olej rzepakowy
- 4 łyżki Syrop klonowy
- 100 g Borówki amerykańskie
Przygotowanie
- W głębokiej misce roztrzep 1 sztukę jajka, a następnie dolej 150 ml mleka oraz 30 g roztopionego masła i wymieszaj do połączenia.
- Do miski z płynną bazą dodaj 150 g mąki pszennej tortowej, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia oraz 1 szczyptę soli, a następnie delikatnie wymieszaj całość łyżką.
- Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i rozprowadź na niej 1 łyżkę oleju rzepakowego za pomocą pędzelka silikonowego lub papierowego ręcznika.
- Wylewaj małe porcje ciasta na rozgrzaną patelnię, formując równe placki, i smaż przez około 2 minuty, aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki.
- Przewróć uformowane placki łopatką na drugą stronę i smaż przez kolejną 1 minutę do uzyskania pięknego, złocistego koloru.
- Wyłóż gorące pancakes na talerze, polej powierzchnię 4 łyżkami syropu klonowego i posyp obficie 100 g świeżych borówek amerykańskich.
Wartości odżywcze na porcję
- Kalorie: 665.0 kcal
- Białko: 13.5 g
- Tłuszcz: 22.2 g
- Węglowodany: 103.0 g