Puszyste placuszki z kajmakiem i brzoskwiniami
Delikatne i puszyste placuszki przygotowane z pomocą Monsieur Cuisine, podane ze słodkim kajmakiem i soczystymi kawałkami brzoskwiń z puszki. Idealny pomysł na szybki i pyszny podwieczorek.
Porcje: 2 | Podwieczorek
Składniki
- 150 g mąka pszenna 450
- 1 szt. jaja ściółkowe l
- 150 ml mleko
- 1 łyżka cukier
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 1 szczypta sól himalajska
- 30 ml olej rzepakowy
- 80 g masa krówkowa kajmak
- 100 g brzoskwinia w puszce
Przygotowanie
- Do naczynia miksującego Monsieur Cuisine wsyp mąkę pszenną, dodaj jajko, mleko, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli himalajskiej.
- Ustaw urządzenie i miksuj składniki na gładkie ciasto przez 30 sekund przy obrotach na poziomie 4.
- Brzoskwinie z puszki odsącz z zalewy i pokrój w drobną kostkę na desce do krojenia.
- Na patelni uniwersalnej rozgrzej olej rzepakowy na średniej mocy płyty grzewczej.
- Wylewaj porcje ciasta łyżką na rozgrzaną patelnię, formując małe, okrągłe placuszki.
- Smaż placuszki z obu stron na złoty kolor, po około 2-3 minuty na stronę.
- Gotowe placuszki przełóż na talerze.
- Polej ciepłe placuszki masą krówkową kajmak i udekoruj pokrojonymi brzoskwiniami.
Wartości odżywcze na porcję
- Kalorie: 658.0 kcal
- Białko: 15.8 g
- Tłuszcz: 23.6 g
- Węglowodany: 96.8 g