Wegetariańska Keto Zapiekanka z Kalafiorem i Serem
Prosta i sycąca ketogeniczna zapiekanka bez mięsa, oparta na kalafiorze i serze. Idealna dla osób na diecie ketogenicznej i wegetarian.
Porcje: 2 | Obiad
Składniki
- 1000 g Kalafior
- 500 g Ser żółty Gouda
- 4 szt. Jajka
- do smaku sól
- do smaku pieprz czarny mielony
Przygotowanie
- Kalafior podzielić na różyczki i ugotować na parze w Monsieur Cuisine (program Gotowanie na parze, czas 15 minut).
- Jajka roztrzepać z solą i pieprzem.
- Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Ugotowany kalafior przełożyć do naczynia żaroodpornego. Zalać roztrzepanymi jajkami i posypać startym serem.
- Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
Wartości odżywcze na porcję
- Kalorie: 1195.0 kcal
- Białko: 86.5 g
- Tłuszcz: 82.3 g
- Węglowodany: 31.7 g