Jaglanka Borówkowa z Cynamonem
Aromatyczna i pożywna kasza jaglana, idealna na bezglutenowe i bezlaktozowe śniadanie. Przepis został specjalnie dostosowany do diety przyjaznej nerkom, wykorzystując składniki o niższej zawartości potasu i fosforu, takie jak kasza jaglana i borówki. Z tego powodu, wbrew sugestii 'wysokobiałkowej', zawartość białka jest umiarkowana, aby priorytetowo traktować zalecenia zdrowotne. Danie nie jest niskowęglowodanowe ze względu na bazę z kaszy.
Porcje: 1 | Śniadanie
Składniki
- 50 g Kasza jaglana
- 50 g Borówka amerykańska
- 10 g Orzechy włoskie
- 5 g Nasiona chia
- 1 g Cynamon
Przygotowanie
- Kaszę jaglaną dokładnie przepłucz na sicie pod bieżącą wodą, aby pozbyć się goryczki.
- Przesyp kaszę i nasiona chia do dużej miski odpowiedniej do użytku w kuchence mikrofalowej.
- Zalej całość około 200 ml gorącej wody i wymieszaj.
- Wstaw do kuchenki mikrofalowej i gotuj na wysokiej mocy przez 5 minut.
- Ostrożnie wyjmij miskę, dokładnie wymieszaj i wstaw ponownie do kuchenki na kolejne 3-5 minut, aż kasza wchłonie całą wodę i będzie miękka.
- Po ugotowaniu odstaw na 2-3 minuty do zgęstnienia.
- Dodaj cynamon i wymieszaj.
- Podawaj jaglankę udekorowaną świeżymi borówkami i posiekanymi orzechami włoskimi.
Wartości odżywcze na porcję
- Kalorie: 309.0 kcal
- Białko: 8.3 g
- Tłuszcz: 10.4 g
- Węglowodany: 48.1 g