Pasta z wędzonej makreli i twarogu z Thermomixa
Aromatyczna i kremowa pasta kanapkowa, idealna na peskatariańskie śniadanie. Wykorzystuje klasyczne połączenie wędzonej makreli i polskiego twarogu, a Thermomix sprawia, że jej przygotowanie jest błyskawiczne.
Porcje: 2 | Śniadanie
Składniki
- 250 g Makrela wędzona
- 250 g Twaróg garwoliński mix
- 1 szt. Cebula
- 1 szt. Szczypiorek
- 0.5 szt. Cytryna
- 0.5 łyżeczki Sól
- 0.25 łyżeczki Papryka ostra
Przygotowanie
- Obierz cebulę, pokrój na ćwiartki. Umyj i z grubsza pokrój szczypiorek. Umieść cebulę i szczypiorek w naczyniu miksującym Thermomix.
- Rozdrobnij składniki, ustawiając Thermomix na 5 sekund, obroty 5.
- Zgarnij kopystką składniki ze ścianek naczynia miksującego na dno.
- Dokładnie oddziel mięso makreli od ości i skóry. Dodaj mięso wędzonej makreli i twaróg do naczynia miksującego.
- Dodaj sól, ostrą paprykę oraz wyciśnij sok z połowy cytryny.
- Wymieszaj wszystkie składniki, ustawiając Thermomix na 20 sekund, obroty 4. W razie potrzeby powtórz mieszanie, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
- Przełóż gotową pastę do miseczki. Podawaj jako smarowidło do pieczywa.
Wartości odżywcze na porcję
- Kalorie: 461.0 kcal
- Białko: 47.6 g
- Tłuszcz: 27.2 g
- Węglowodany: 13.0 g